«ЕЖИ-ЛАВКА»
Как мы построили IT-мозг для федеральной сети свежих продуктов с нулевыми складами в магазинах и повысили прибыль каждого из них до 37%
Миссия: позволить фермерам без труда поставлять "живые" продукты людям
Главный вызов: построить с нуля не просто сеть магазинов и доставку на дом, а высокоточный живой организм по продаже продуктов с жизненным циклом 12-48 часов. Победить три главных врага ритейла с "живыми продуктами": порчу товаров, логистические потери и неэффективность в управлении персоналом. Масштабировать модель до 1000 точек по всей России.
Решение: Мы спроектировали и запустили за 1,5 года единую операционную систему «Eжи»
"Ежи" - это экосистема из 20+ взаимосвязанных модулей, которая управляет всем: от планирования молока на коров в деревне до полки в магазине и курьера у двери клиента
Ядро системы: Точность и предсказание вместо запасов и потерь

«Живая» система управления остатками и прогнозирования:

  • Алгоритм прогноза спроса с точностью до часа и до каждого магазина. Учитывал дни недели, праздники, погоду.
  • Автоматическое формирование заявок в РЦ. Полки магазина — единственный и конечный склад.

Результат: Сокращение списаний скоропорта в 2 раза.
Сквозная логистика от деревни до двери

  • Планирование закупок скоропортящегося сырья (молоко, мясо) у локальных поставщиков, привязанное к прогнозу продаж.
  • Многоуровневая модель кластеров: 3 локальных (производство + РЦ) и федеральный хаб. Радиус доставки 500 км.
  • Автоматизированная система перемещений между РЦ и магазинами + возвраты.

Результат: Сокращение затрат на логистику (РЦ-магазин) в 1.5 раза, объём перемещений товаров упал в 2 раза.
Полная автоматизация учёта и контроля

  • Видеоаналитика: Контроль качества и процессов на производствах, в РЦ и магазинах. Фиксация отгрузки/приёмки без пересчёта — экономия на охране товаров и времени сотрудников.
  • Датчики учета посетителей + онлайн-остатки — расчёт конверсии и точное планирование.
  • Учёт оборотной тары (стеклянная бутылка) — замкнутый цикл.

Результат: Время погрузки/разгрузки сокращено в 3 раза, потери товаров при доставке сведены к нулю.
Интеграция всех каналов продаж

Омниканальная розница:

  • Магазин с открытым залом: Полки, обновляемые ежедневно.
  • Служба доставки на дом: Федеральные колл-центр, интернет-магазин, мобильное приложение, диспетчерская курьеров.
  • Единая CRM: История покупок клиента, автоматические рассылки, бонусы, акции — как в магазине, так и в доставке.

Результат: Единый профиль клиента и рост лояльности.
Оцифрованные результаты: Эффективность, зашитая в алгоритмы
Проблема до внедрения
Решение
Измеримый результат
Высокие операционные затраты в магазинах
Автоматизация заявок, ликвидация складов, оптимизация персонала
Снижение затрат на оплату труда в магазинах в 2 раза при росте зарплат продавцов
Потери скоропортящихся товаров
Прогнозирование спроса и точное управление остатками
Сокращение списаний в 2 раза в магазинах и на производстве
Неэффективная логистика и потери при доставке
Точные прогнозы + видеофиксация процессов
Снижение затрат на логистику в 1.5 раза (в 2 раза по объёму перемещений). Нулевые претензии по недостачам
Низкая маржинальность
Комплексная оптимизация всей цепочки
Рост прибыли магазина с 18% до 37%
Проблема до внедрения
Решение
Высокие операционные затраты в магазинах
Автоматизация заявок, ликвидация складов, оптимизация персонала
Потери скоропортящихся товаров
Прогнозирование спроса и точное управление остатками
Неэффективная логистика и потери при доставке
Точные прогнозы + видеофиксация процессов
Низкая маржинальность
Комплексная оптимизация всей цепочки
Проблема до внедрения
Измеримый результат
Высокие операционные затраты в магазинах
Снижение затрат на оплату труда в магазинах в 2 раза при росте зарплат продавцов
Потери скоропортящихся товаров
Сокращение списаний в 2 раза в магазинах и на производстве
Неэффективная логистика и потери при доставке
Снижение затрат на логистику в 1.5 раза (в 2 раза по объёму перемещений). Нулевые претензии по недостачам
Низкая маржинальность
Рост прибыли магазина с 18% до 37%
Этот кейс - основа нашей экспертизы в цифровой трансформации бизнеса
Итог: мы построили не IT-систему, а цифрового двойника всего бизнеса «Ежи Лавка». Это позволило управлять распределённой сетью ритейла "живых продуктов" с беспрецедентной точностью, превратив главные риски отрасли (сроки хранения, логистика) в ключевое конкурентное преимущество.
Готовы провести такую же цифровую трансформацию и сделать ваш бизнес точным, предсказуемым и высокомаржинальным?
Создано на